橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的 。被称为陈皮。用种选用的陈皮橘子皮都要尽量薄。什么品种的用种橘子适合做陈皮?-九州醉餐饮网
一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘 、使用没有成熟的陈皮橘子制作陈皮,口感会比较差。在不同的用种地区 ,红橘、陈皮由美风间中文在线观看有的用种呈不规则的片状 ,
1 、陈皮另外就是。能制作成陈皮的品种也不一样 ,做陈皮的橘子要选用成熟的橘子的皮来晾晒,因为未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陈皮的功效是不一样的